Blog

Aby ale šálek oblíbeného espressa nebo cappuccina chutnal vždy stejně dokonale, je nutné, aby váš kávovar fungoval bezchybně. A právě tady přichází ke slovu kvalitní a odborný servis.

Vybrat si kvalitní zrnkovou kávu může být náročné, ale s trochou znalostí snadno odlišíte průměrné směsi od těch opravdu výjimečných. V tomto článku se zaměříme na klíčové faktory, které vám pomohou rozpoznat kvalitní zrnkovou kávu a vychutnat si šálek plný chuti a aromatu.

Káva je pro mnoho lidí nezbytnou součástí jejich každodenního rituálu. Je to nejen zdroj kofeinu, ale také pro mnoho významných lidí, jak si užít chvíle klidu a relaxace. Nicméně, jakou kávu pijete, může mít výrazný vliv na chuť i účinky. Jedním ze způsobů, jak zajistit nejlepší kávový zážitek, je pít čerstvě pražskou kávu.

Profesionální pákový kávovar je oproti běžným přístrojům do domácnosti poměrně složitý a jeho servis by měl provádět raději jen servisní technik. Vy sami ale můžete provádět spoustu věcí, které jsou důležité pro správnou funkčnost přístroje.

Káva je pro mnohé z nás součástí dne. Milujeme její chuť i vůni a evokuje v nás chvíle pohody a odpočinku. Spojuje nás s rodinou, přáteli i obchodními partnery a dokáže nás propojit i se zcela neznámými lidmi. Kdy je ten nejlepší čas na kávu?

Vyčištěný kávovar vám dopřeje větší potěšení z šálku kávy. Zatočte s usazeninami vodního kamene, bakteriemi i plísní v pákovém i automatickém kávovaru. Pouze pravidelným a důkladným vyčištěním lze dosáhnout hygienického stavu kávovaru.

Káva a kofein jsou často diskutovaným tématem. Ať už účinky kofeinu kvitujete s povděkem, anebo byste se jim třeba kvůli nespavosti raději vyhnuli, podívejte se s námi na to, jaké hlavní faktory určují obsah kofeinu v kávě.

Pokud v kavárně při pohledu do nápojového lístku tápete v názvech kávy, přiblížíme vám v tomto článku rozdíly v typech černé kávy, jejímž základem je kvalitní espresso.

Pokud milujete kávu s našlehaným mlékem do hedvábné pěny, asi si rádi vychutnáte cappuccino, espresso macchiato, latté macchiato, café latté nebo flatwhite. Podívejme se na to, v čem se tyto nápoje liší a na jakou kávu v šálku se můžete těšit.

Kvalitní espresso charakterizuje karamelová barva, jemná pěna, vyvážená chuť a plná vůně. Italské espresso je nejoblíbenější nápoj na světě. Připravte si ho doma stejně jako profesionální barista. Caffè espresso má předepsaný způsob přípravy.