Vergnano Gran Aroma Bar zrnková káva 1 kg

Káva Vergano Gran Aroma je v poměru 60% Arabiky vůči 40% Robusty skvěle vyváženou kávou pro každého, kdo má svůj šálek rád silnější. Poměr Robusty k Arabice zajišťuje, že káva má jen malý náznak kyselinky a krásnou cremu. Výborné chuti této kávy je dosahováno pomalým, pečlivým pražením, které zajistí skvělé aroma každého šálku. Neboť se jedná o směs s vyšším podílem Robusty a tedy i vyšším obsahem kofeinu, doporučujeme kávu popíjet nejpozději odpoledne. Káva je však velmi vhodná k rannímu, dopolednímu i brzce odpolednímu popíjení.

Zrna Arabiky jsou ze Střední Ameriky, zrna Robusty jsou z Afriky. Praženo tradiční pražírnou v Turíně.

Chuťová charakteristika

Aroma @ @ @ @ @

Tělo @ @ @ @ @

Sladkost @ @ @

Intensita @ @ @ @ @

Kulatost @ @ @  

Pražírna Vergnano má dlouholetou tradici sahající až do roku 1882, kdy Domenico Vergnano začal pražit kávu ve svém malém obchůdku v městečku Chieri, na úpatí Turínských kopců. Zanedlouho po založení se již Dominico soustřeďuje pouze na pražení kávy a její prodej. Zlomovým bodem v jeho kariéře bylo ve třiceti letech rozhodnutí zakoupit kávovou plantáž v Keni. Pražírna Vergnano je rodinný podnik vedený dnes již čtvrtou generací rodiny Vergnano. Káva Vergnano se dnes vyváží do více než šedesáti zemí světa a patří mezi nejlepší italské producenty na trhu. Zaměřujíc se na kvalitu kávy a šetrnost k životnímu prostředí, káva Vergnano je držitelem certifikací Organic, BRC Food a IFS. Dnes užívá Vergnano nejlepších technologií, včetně optických senzorů odstraňujících z již napražené kávy zrnka, která nevyhovují nejvyšším kvalitativním požadavkům.